当前，网络食品店数量急速增长，有些网络交易平台疏于把关，导致各种假证、套证、超范围经营的违法现象层出不穷。据媒体报道，湖北省食品药品监管局近日联合相关部门开展整治行动并揭示“网红食品”外表光鲜、虚假宣传等套路，提醒消费者重视。这些举措值得点赞。

当下，“网红食品”让一些美食爱好者趋之若鹜。然而，朋友圈里的美食宣传往往真假莫辨。“网红食品”利用朋友圈熟人关系、口碑传播的社交特性，甚至发动营销公众号为其背书。

遗憾的是，“网红食品”是否健康、安全，是否符合国家相关规定、标准，生产和销售这些食品的厂家、商家是否具有合法资质，大多数消费者并不知情。湖北省局相关负责人指出：“不少被查处的‘问题网红食品’，生产环境恶劣，在环境清洁度、空气湿度和消毒设备等方面都没有过关。”

实际上，对于“网红食品”的网络规定与查处是有法可依的。根据我国《网络食品经营监督管理办法》第九条规定，网络食品经营者应当在网站首页或者经营活动的主页面醒目位置，公示营业执照、许可证件或者备案凭证；第十条规定，网络平台发布的食品信息应当合法有效，内容应当真实准确，不得作虚假宣传和虚假表示，不得涉及疾病预防和治疗功能。然而，对“网红食品”存在的安全风险，监管部门往往鞭长莫及，因为“网络食品”实在太多太杂，且具备很强的隐秘性。

从这个意义上说，要想让“网红食品”红得健康，唯有监管部门、商家与消费者形成合力。一方面，食品监管部门应当与时俱进，形成网上搜索、实体寻源的新监管方式，严打“黑作坊”摇身一变成“网红”，对不法商家侵入朋友圈的营销行为一查到底。另一方面，要从细节处明确网络食品安全的监管责任，完善相关法律法规、督促平台加强自律、畅通投诉举报通道、提高违法成本等。同时，还需要商家多一些良知与自律，自觉维护品牌形象。需要消费者多一些理性，多一些警惕和防范心理，避免盲目追捧问题“网红食品”。